• Pomédes, Colli Orientali DOC 2018, Scubla (75cl)

Zum Weingut: Das Weingut von Roberto Scubla wurde 1991 auf der Basis einiger Parzellen mit altem Rebbestand gegründet. Im Laufe der Jahre wurde der Rebbesitz kontinuierlich auf die heutigen 12 Hektar erweitert. Die Rebberge liegen im südlichen Teil der Colli Orientali. Alle Weine von Roberto Scubla sind Handarbeit. Er legt grossen Wert auf naturnahen Anbau und charaktervolle, authentische Weine. Von den etwa 60‘000 produzierten Flaschen entfallen zwei Drittel auf Weissweine.

Zum Wein: Der Pomédes ist ein Mischsatz aus 50% Pinot Bianco, 30% Friulano, 10% Chardonnay und 10% Riesling. Der Ausbau erfolgt für 8 Monate in zu 50% neuen Barriques und Tonneaux. Anschliessend reift der Wein weitere 10 Monate im Stahltank auf den Feinhefen. Der Wein ist kräftig, fruchtig und ausgewogen, mit cremiger Textur und delikaten, von Riesling geprägten, leicht exotischen Aromen. Der Wein eignet sich sehr gut als Begleiter von vegetarischen Gerichten, aber auch von weissem Fleisch, Fisch und Krustentieren.

Jahrgang
2018
Flaschengrösse
75cl
Weintyp
Kräftiger, voller Weisswein
Rebsorten
Pinot Bianco, Friulano, Chardonnay, Riesling
Region
Italien, Friuli
Trinkreife
Trinkbereit mit Reserven (4 bis 6 Jahre nach der Ernte)
Passt zu
Gemüsegerichte, Meeresfrüchte, gebratener Fisch, helles Fleisch
Anbauart
naturnah

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Pomédes, Colli Orientali DOC 2018, Scubla (75cl)

  • Artikelnr. 8535
  • Verfügbarkeit Lieferbar
  • CHF 27,50

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