NEU EINGETROFFEN.
Entdecken Sie die Weine, welche in letzter Zeit neu eingetroffen sind.

AKTUELLE AKTIONEN.
Entdecken Sie die Weine, welche aktuell in Aktion sind.

ACHTUNG: Öffnungszeiten 15. und 16. Oktober.
Am Donnerstag, 15. Oktober und am Freitag, 16. Oktober findet unsere Herbstdegustation im Restaurant zur Mägd statt.

Deshalb schliessen wir unsere Enoteca an diesen beiden Tagen bereits um 15:30 Uhr.

Neu im Sortiment: Teularju.
Teularju ist ein junges Weingut, gegründet im Jahr 2017 von der Familie Sedilesu mit der Pflanzung der Rebanlagen in der Gemeinde Mamoiada. Sie liegt in der Barbagia, einer wilden, bergigen Region im Zentrum Sardiniens. Als einzige rote Sorte wächst hier Cannonau in Höhenlagen auf Granitböden.  Die Weinbauphilosophie entspricht der im Burgund, im Piemont oder am Ätna: eine Rebsorte, Einzellagenabfüllung, maximaler Terroirausdruck. Die Einzellagen oder Cru’s werden hier «Ghirade» genannt. Die Rebanlagen unterteilen sich auf vier Ghirade: Cara’Gonare, Ocruarana, Erula und Rizza. Die Weine werden nicht unter der bekannten Bezeichnung Cannonau di Sardegna DOC abgefüllt. Sie besitzen weniger Alkohol als Letztere, mehr Frische, mehr Eleganz und mehr Mineralität. Um diese Unterschiede sichtbar zu machen, verzichten die Winzer auf diese Bezeichnung, sondern firmieren sie als Barbagia IGT. Sie möchten nicht die Rebsorte in den Vordergrund stellen, sondern das Terroir und die Identität der Weine. Entdecken sie diese eigenständigen, komplexen und vielschichtigen Bergweine aus dem Herzen Sardiniens.

Neu im Sortiment: Eolia.
Natascia Santandrea entstammt einer toskanischen Gastronomie-Familie, Luca Caruso ist auf Salina geboren und führt das Hotel Signum. Inmitten der Pandemie, als das normale Leben zum Stillstand gekommen war, haben sie beschlossen, auf Salina eigenen Wein zu produzieren. Anfänglich pachteten sie 2 Hektar Rebfläche von befreundeten Winzern. In den Jahren kamen noch knapp 5 Hektar hinzu, alle mit einem Durchschnittsalter von 25 bis 30 Jahren. Die insgesamt 13 Parzellen liegen in den Gemeinden Malfa und Valdichiesa zwischen 250 und 480 Metern Höhe und sind hauptsächlich mit Malvasia delle Lipari und Corinto Nero bepflanzt. Oft stehen die beiden Sorten gemischt im selben Rebberg. Die Reben sind umgeben von Obstbäumen, Wildblumen, Wildkräutern und Kapernsträuchern. Konstanter Wind, die Nähe zum Meer, die vulkanischen Böden, die salzige Luft prägen diese wunderbaren, eleganten, vielschichtigen und authentischen Weine.

Es war grossartig!
Unser Champagner-Event vom 13. Februar 2026 war ein grossartiger Erfolg. Wir danken allen Gästen und den angereisten Produzenten für ihre Teilnahme. Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Ausgabe im Jahr 2027.
(v.l.n.r.: Raphaël Bèrêche, Jerôme Coessens, Matthieu Cugnart, Georges Remy, Francesco D'Amato, Stéphane Regnault, Maxime Ullens)

NEU EINGETROFFEN.
Entdecken Sie die Weine, welche in letzter Zeit neu eingetroffen sind.