Die kulinarische Insel Basels in Rheinnähe, wo man sich kennt und trifft. In einem ungezwungenen Ambiente begegnen sich Menschen, welche die Liebe zur herausragenden Kulinarik teilen. Ein stimmiger Ort voller fröhlicher Gelassenheit und Entspanntheit – Fine Dining in wohltuender und persönlicher Atmosphäre.

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im Ackermannshof
Restaurant und Bar
St. Johanns-Vorstadt 19/21
4056 Basel

Tel. 061 551 22 44
www.ackermannshof.ch

Die Osteria Acqua bietet eine einfache und frische italienische Küche. Kein übliches "A-la-carte"-Angebot sondern eine regelmässig wechselnde und umso spannendere Menuauswahl erwartet die Gäste im ehemaligen Wasserwerk. Die Räume, grösstenteils in ihrer Ursprünglichkeit belassen, strahlen Grosszügigkeit und Freiraum aus. Ein feiner Mix aus Industrial Design und Cheminée-Gemütlichkeit bestimmt das Interieur. Von der offenen Küche her riecht und klingt es verführerisch italienisch und in den bequemen Sesseln von Heinz Julen sitzt es sich einfach gut.

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Binningerstrasse 14
4051 Basel

Tel. 061 564 66 66
www.acquabasilea.ch

Wir freuen uns, Sie mit auserlesenen römischen Spezialitäten verwöhnen zu dürfen. In unserer kleinen aber feinen Trattoria im Herzen Basels sorgen wir für eine familiäre Atmosphäre. Zudem legen wir Wert auf hochwertige Produkte.

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Auf der Lyss 14
4051 Basel

Tel. 061 333 11 50
www.a-roma.ch

Die ganze Bandbreite der hoch stehenden, klassischen Küche des Südens neu interpretiert. Die Kochphilosophie beinhaltet das Kombinieren von Essenzen und Konsistenzen sowie die Aufmerksamkeit für das Grundprodukt - sowohl in Bezug auf die Herkunft als auch bei der Zubereitung. Die Osteria TRE gilt als eines der besten italienischen Restaurants in der Region Basel. Die umfangreiche Weinauswahl lässt die Herzen von Weinliebhaber höher schlagen. Seit Jahren vom US-Magazin «WineSpectator» mit dem international begehrten «BEST OF AWARD OF EXCELLENCE» ausgezeichnet.

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Kantonsstrasse 3
4416 Bubendorf

Tel. 061 935 55 55
www.badbubendorf.ch

Das Bad Eptingen, zentral im Dorf gelegen und direkt an der Autobahn, ist bequem erreichbar und überzeugt mit herzlicher Gastfreundschaft, stilvollem Ambiente, aufmerksamem Service und ausgezeichneter Küche. Gastgeber Patrick Fries und sein Team sorgen für Wohlbefinden und entspannte Stunden.
Küchenchef Daniele Tortomasi kreiert mit seinem Team aus frischen, hochwertigen Produkten kulinarische Highlights. Dazu passt ein erlesenes Weinsortiment, das für jeden Geschmack den passenden Tropfen bereithält.
Für Anlässe stehen elegante Bankettsäle zur Verfügung, während der Bar- und Loungebereich ideal für einen Apéro ist. Im Sommer laden die Gartenterrasse und die gedeckte Gartenhalle zum Verweilen und Geniessen ein.

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Läufelfingerstrasse 2
4458 Eptingen

Tel. 062 285 20 10
www.badeptingen.ch

Das Quellhotel Bad Ramsach liegt idyllisch am Wisenberg im Tafeljura des Kantons Baselland. Umgeben von prächtigen Mischwäldern und Wiesen eignet sich unser Hotel ideal zum Tagen, Feiern, Baden, Kuren, Wandern und Entspannen. Das Bad Ramsach liegt oberhalb Läufelfingen auf 740 Metern Höhe unweit der Städte Olten und Liestal sowie der grössten römischen Ausgrabungsstätte Augusta Raurica. Geniessen Sie im Restaurant unsere Köstlichkeiten aus der Küche - immer marktfrisch und saisongerecht zubereitet. Lassen Sie sich überraschen und geniessen Sie vom Panoramasaal die prächtige Sicht in die Weiten des Jura.

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Ramsachstrasse 40
4448 Läufelfingen

Tel. 062 285 15 15
www.badramsach.ch

Auf einem kleinen Strässchen durch ein feines Tal vorbei befindet man sich mitten in der Natur umgeben von Wald, Feld und Wiesen, Fuchs und Hasen, der Besuch im Bad Schauenburg lohnt sich. Zwei Chefs und ein exzellentes Team stehen für eine frische saisonale Küche. Die Speisekarte zeigt jeden Monat drei neue Menubeispiele mit fünf Gängen. Mit dieser Auswahl stellen die Gäste ihre Speisefolge nach Lust und Laune selbst zusammen.

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Schauenburgerstrasse 76
4410 Liestal

Tel. 061 906 27 27
www.badschauenburg.ch

Die Villa Berower aus dem 18. Jahrhundert, beherbergt heute im Erdgeschoss das Restaurant Berower Park. Die elegante Architektur und die gute Lage der Villa in der weitläufigen Parkanlage schaffen eine Stimmung zum Verweilen. Das Restaurant Berower Park bietet Raum für Erholung und Verköstigung. Die mediterrane, marktfrische Küche, bietet neben saisonalen à la carte Gerichten eine Auswahl von vier verschiedenen Tagestellern.

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Baselstrasse 77
4125 Riehen

Tel. 061 645 97 70
www.fondationbeyeler.ch

Das Restaurant Bohemia mit Bar und Boulevard-Terrasse versetzt Sie zurück in die aufregende Zeit der Bohème, mit Blick auf das quirlige Treiben des Marktplatzes oder aus der Bar hin zur belebten Eisengasse. Das Angebot reicht vom schnellen Espresso über das gediegene Dinner mit Spezialitäten vom offenen Holzkohlegrill zum grossen à-la-Carte-Brunch am Samstag und Sonntag. 

Wir freuen uns euch 365 Tage im Jahr von frühmorgens bis spät am Abend zu verwöhnen.

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Hotel Märthof
Marktplatz 36
4051 Basel

Tel. 061 466 15 00
www.bohemia.ch/basel

Die Bar mit Salami- und Käsespezialitäten und über 100 Weinen im Herzen der Kleinbasler Altstadt. Das umfangreiche Angebot und die lebendige Atmosphäre machen das Consum zu einem unkomplizierten Treffpunkt. Ob frischer Lunch am Mittag, süsse Versuchung am Nachmittag oder geselliger Apéro am Abend - im Consum wirst Du verwöhnt.

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Rheingasse 12
4058 Basel

Tel. 061 690 91 35
www.consumbasel.ch

Die Da Graziella AG ist ein Familienbetrieb. Qualität und Flexibilität sind unser Credo. Dies wird durch die aktive Mitarbeit sämtlicher vier Eigentümer nachhaltig garantiert. Sämtliche verkaufte Produkte - süsse und salzige italienische und sizilianische Spezialitäten - sind hausgemacht und werden in der eigenen Backstube in Allschwil bei Basel hergestellt. Dazu werden ausschliesslich qualitativ erstklassige Zutaten verwendet. Die Mandeln für die berühmten Amaretti zum Beispiel sind unter sizilianischer Sonne gereift und werden direkt von dort importiert. Ebenso stammt der in den vier Lokalen servierte Kaffee aus einer Rösterei in Sizilien.

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Gundeli Dornacherstrasse 283
4053 Basel

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St. Jakob-Park
St. Jakob-Strasse 397
4052 Basel

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Drachen-Center
Aeschenvorstadt 24
4051 Basel

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Kleinbasel Feldbergstrasse 74
4057 Basel

Tel. 061 692 49 39
www.dagraziella.com

Das Domstübli in Arlesheim ist bekannt für seine hausgemachte Pasta und die apulischen Spezialitäten. Nach 26 Jahren hat Pino Gatti das Restaurant seiner Tochter Sarah Maria und deren Ehemann Stefano übergeben. Das Domstübli mit seiner Kapazität von 50 Personen ist auch für Anlässe und Feste sowie als Catering und Partyservice buchbar.

Kontakt:
Kirchgasse 4
4144 Arlesheim

Tel. 061 701 75 69
www.domstuebli.ch

Mit viel Muskelkraft und noch mehr Herzblut haben wir 2003 aus dem 260 Jahre alten Haus (am Egge), der ehemaligen Bierhalle und des späteren legendären Scotch Clubs, das romantisch kleine, feine Restaurant mit Weinbar "dr Egge" erschaffen. Gäste wie Freunde empfangen und mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller verwöhnen: das ist unsere Philosophie. Kochen mit und aus Leidenschaft. Täglich überraschend neu mit Kräutern, Blumen und sorgfältig ausgesuchten frischen Produkten. Kreativ umweht von einem Hauch Italien.

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Baselstrasse 1
4132 Muttenz

Tel. 061 461 66 11
www.egge-muttenz.ch

"Einfach gut Essen" in der traditionellen Gaststube im Herzen von Biel-Benken. Unsere zwei Sääli und die Gaststube laden zum Verweilen, Geniessen und Schlemmen ein. Unser Gartenrestaurant mit 80 Sitzplätzen ist dank den schattenspendenden grossen Kastanienbäumen auch an heissen Sommertagen ein beliebter Ort. Heimelige Wirtschaft, gepflegte, gutbürgerliche Küche und reichhaltige Weinkarte.

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Mühlegasse 4
4105 Biel-Benken

Tel. 061 721 34 98
www.wirtschaft-heyer.ch

Speisen Sie mit spektakulärer Aussicht auf den Rhein, bei schönem Wetter auch draussen auf der sonnigen Terrasse direkt an der Promenade. Unsere Philosophie: Küchenkunst, neu interpretiert - frisch, lokal und überraschend. Lassen Sie sich begeistern von unserem kulinarischem Angebot und spüren Sie die Freude an der marktfrischen Vielfalt, die Küchenchef Hubert Mayer und sein Team auf Karte und Tisch bringen. Im Restaurant Krafft geniesst man die schöne Atmosphäre, das gute Essen und den Wein.

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Rheingasse 12
4058 Basel

Tel. 061 690 91 30
www.krafftbasel.ch

Im Herzen von Basel findest du das KUNI & GUNDE – ein Zuhause für alle, die gutes Essen, echte Gastfreundschaft und besondere Momente lieben.
Willkommen an einem Ort, wo aus Begegnungen Freundschaften entstehen. Ob ein entspanntes Mittagessen oder ein ausgedehnter Apéro – bei uns wird’s nie langweilig. Bunte Brote, knackige Salate und kleine Überraschungen machen jeden Besuch besonders. Und dazu gibt’s den vielleicht besten Espresso Martini der Stadt.

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Schneidergasse 2
4051 Basel

Tel. 078 237 67 54
www.kuni-gunde.ch

Ob für den gepflegten Lunch, das gediegende Abendessen oder einfach für ein Glas Weinvor oder nach dem Kino: Die Brasserie Küchlin ist immer einen Besuch wert. Mitten in Basels Flaniermeile servieren wir köstliche französische Spezialitätenin typisch französischer und gemütlicher Atmosphäre.

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Steinenvorstadt 55
4051 Basel

Tel. 061 205 00 50
www.kuechlin.ch

Im Restaurant LA von Matthieu Judenne beginnt das Erlebnis im Moment, wenn man das Lokal betritt. Musik, Ambiente, Speisen und Weine verbinden sich zu einer harmonischen Komposition und machen den Augenblick zur Entdeckung. Die moderne, kreative Küche wird inspiriert von den Aromen der Welt und der Vielfalt der Jahreszeiten. Jedes Gericht entsteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, die durch Qualität und Frische überzeugen und die verschiedenen Menus laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein.

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St. Johanns-Vorstadt 13
4056 Basel

Tel. 061 534 96 69
www.restaurant-la.com

Der Landgasthof Riehen ist ein charmantes Boutique-Hotel mit Restaurant und vielseitiger Eventlocation im Herzen von Riehen bei Basel. In stilvoller und gemütlicher Atmosphäre geniessen Gäste saisonale Küche, ausgewählte Weine und herzliche Gastfreundschaft. Ob ein entspanntes Dinner, eine Übernachtung oder ein besonderes Fest – der Landgasthof bietet den idealen Rahmen für genussvolle Momente.

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Baselstrasse 38
4125 Riehen

Tel. 061 645 50 70
www.landgasthof-riehen.ch

Le Rhin Bleu ist ein Summer Restaurant direkt am Rhein mit einer der schönsten Aussichten auf Basel. Hier trifft mediterrane Küche auf entspannte Sommerstimmung: leichte Gerichte, frische Zutaten und kühle Drinks. Ein Ort für lange Abende, gute Gesellschaft und echtes Sommergefühl direkt am Wasser.

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Rheinbad Breite
St. Alban-Rheinweg 195
4052 Basel

Tel. 061 311 53 53
www.lerhinbleu.ch

Im Herzen der Basler Altstadt am Gemsberg 2/4 erwartet Sie das traditionsreiche Restaurant Löwenzorn. Bereits seit 1874 tafeln hier die Basler und ihre Gäste – die Ursprünge der denkmalgeschützten Liegenschaft reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück.

Hinter der historischen Fassade verbirgt sich ein romantischer Hofgarten mit einzigartigem Altstadt­flair – ein schattiges Kleinod, ideal für kulinarische Ausflüge in heimische und internationale Küche. Neben traditionellen Gerichten verwöhnen Sie die Gastgeber auch mit Speisen der leichten, modernen Küche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – sei es für ein genussvolles Mittagessen, ein entspanntes Dinner oder eine besondere Runde im charmanten Ambiente der Altstadt.

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Gemsberg 2
4051 Basel

Tel. 061 261 42 13
www.loewenzorn-basel.ch

Geniessen Sie Italianità in Basel. In unserem Restaurant bieten wir authentische italienische Küche in einem hellen, modernen Ambiente. Probieren Sie unsere Holzofen-Pizza nach alter neapolitanischer Art mit frischen Zutaten, geniessen Sie unsere täglich frisch hergestellte, handgewallte Pasta und die breite Auswahl italienischer Spitzenweine.

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Steinenvorstadt 60
4051 Basel

Tel. 061 271 26 05
www.pizzeria-margherita.ch

Urban, einzigartig und inspirierend. Das ist das 4-Sterne Nomad Design & Lifestyle Hotel mitten im Stadtzentrum. Hier finden Basler und Gäste aus aller Welt ihr temporäres Zuhause. Die moderne Architektur von Buchner Bründler in Kombination mit wohnlichem Design prägen das Hotel mit einzigartigem Charme. In der Eatery geniesst man Gerichte aus aller Welt, die der urbane Nomade auf seinen Reisen entdeckt hat. Unser Küchenteam stellt die köstlichen kulinarischen Reiseerinnerungen zusammen und stillt das Fernweh durchgehend von Mittags bis Abends. Den Cocktail nach dem Essen mixen unsere Bartender an der langen Bar mitten in der Eatery.

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Brunngässlein 8
4051 Basel

Tel. 061 690 91 60
www.nomad.ch

Gute italienische Küche. Pizza, Pasta und Saisonspezialitäten. Schöne Weinauswahl, auch im glasweisen Ausschank. Boulevard-Terrasse zur Aeschenvorstadt.

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Aeschenvorstadt 48
4051 Basel

Tel. 061 272 00 75
www.primabasel.ch

Das Puro Restaurant im Mövenpick Basel bietet ein kulinarisches Erlebnis mit besonderem Twist. Die Gerichte sind ein saisonaler Mix aus regionalen Produkten, asiatischen Aromen sowie lateinamerikanischer Küche. In einem modernen Ambiente geniessen die Gäste eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte.

Das Herzstück des Puro ist die offene Küche, die den Gästen einen Blick auf die Zubereitung der Speisen ermöglicht. Hier wird mit Leidenschaft und handwerklichem Können gearbeitet.

Ziel ist es, jedem Besucher ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Ob für ein gemütliches Frühstück, ein geschäftliches Mittagessen oder ein romantisches Dinner – Die Gäste des Puro, dürfen sich auf exzellenten Service und eine einladende Atmosphäre freuen. Für besondere Anlässe stehen stilvolle Räumlichkeiten zur Verfügung. Entdecken Sie die Vielfalt der Aromen, die das Puro zu bieten hat!

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Aeschengraben 25
4051 Basel

Tel. 061 545 50 13
www.puro-basel.ch

Das Rhyschänzli steht für eine regionale und saisonale Küche mit einem hohen Anspruch an die Zutaten für die Zubereitung unserer Speisen. Wir möchten damit die bleibende Qualität der traditionellen Gerichte wie beispielsweise dem Rhyschänzli-Hackbraten, dem Cordon Bleu und dem Manzo Brasato garantieren. Täglich wechselnde Specials bieten Raum für innovative Speisen, welche die Menukarte ergänzen. Fleischliebhaber kommen mit dem regionalen, hochwertigen Dry Aged Meat voll auf ihre Kosten und auch für die übrigen Gäste sind wir stetig dabei, tolle neue Gerichte zu kreieren. Die schöne Weinauswahl lässt keine Wünsche offen und das gemütliche Ambiente im Rhyschänzli sorgt für ein Gefühl wie zuhause.

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Lichtstrasse 9
4056 Basel

Tel. 061 272 23 23
www.rhyschaenzli.ch

Die Safran Zunft im Herzen der Basler Altstadt vereint traditionsreiche Gastronomie mit einzigartigen Eventräumlichkeiten. Im historischen Zunfthaus erwartet Sie ein stilvolles Restaurant mit saisonaler Küche, während die eleganten Säle den perfekten Rahmen für Bankette, Firmenanlässe, Hochzeiten und private Feiern bieten. Ein Ort, an dem Basler Geschichte, Gastfreundschaft und Genuss zusammenkommen.

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Gerbergasse 11
4001 Basel

Tel. 061 269 94 94
www.safran-zunft.ch

Patrick Zimmermann hat sich in der Säge mit seiner klassischen, französischen Küche auf hohem Niveau einen Michelin-Stern und 17 Gault Millau-Punkte erkocht.

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Steinrain 5
4112 Flüh

Tel. 061 731 17 17
www.säge-flüh.ch

Mit dem Restaurant Schlüssel hat Tanja Grandits im September 2025 in Oberwil BL einen neuen Wohlfühlort geschaffen. Lichtdurchflutete Räume, natürliche Materialien und eine harmonische Farbwelt bilden den Rahmen für eine Küche, die frisch, kreativ und zugleich zugänglich ist.

Während das Restaurant Stucki für Fine Dining steht, setzt der «Schlüssel by Tanja Grandits» auf entspannte Eleganz und unkomplizierten Genuss. Im Fokus stehen viel Gemüse, Süsswasserfische, ausgewählte Fleischgerichte sowie saisonale Menüs, stets mit Grandits’ unverkennbarer Handschrift und einem klaren Bekenntnis zur Region.

Die Weinkarte verbindet sorgfältig ausgewählte Gewächse aus der Schweiz und Europa mit einer besonderen Passion für charakterstarke Weine und eine feine Auswahl an Champagnern.

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Hauptstrasse 41
4104 Oberwil

Tel. 061 511 92 29
www.schluesselgrandits.ch

„Tradition trifft Innovation, Basel’s kulinarisches Juwel!“ 

Das St. Alban Eck ist ein traditionsreiches Restaurant und befindet sich in der «Dalben-Vorstadt».
Unter Küchenchef Raffael Weber bieten wir eine moderne, mediterrane Küche in einem frischen und einladenden Ambiente an. Er verwöhnt Sie mit seinen kulinarischen Köstlichkeiten. Wir freuen uns, unseren Gästen eine weitere Genussoase bieten zu können, in der sie kulinarische Höhepunkte und erlesene Weine geniessen können.

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St. Alban-Vorstadt 60
4052 Basel

Tel. 061 271 71 95
www.stalbaneck.ch

Inmitten der geschichts- und kulturreichen St. Alban-Vorstadt im Herzen von Basel befindet sich das Restaurant St. Alban-Stübli, das für seine gehobene saisonale französische Küche und die bewährten Basler Gerichte bekannt ist. Seit 1912 schätzt man das Restaurant wegen seines gemütlichen Ambientes, das jeden Aufenthalt zu einem Erlebnis werden lässt. Der persönliche Kontakt ist dem Gastgeber Tobias Schaub sehr wichtig. Die heimelige und warmherzige Atmosphäre soll gemütliche Stunden voller Wärme und Zufriedenheit bescheren.

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St. Alban-Vorstadt 74
4052 Basel

Tel. 061 272 54 15
www.stalbanstuebli.ch

Das Stucki Basel ist ein Ort mit grosser Geschichte: Hier kochte einst der grosse Hans Stucki. Seit der Renovation im Jahre 2008 weht nicht nur ein frischer, neuer Wind durchs Haus, sondern auch in der Küche. Die Spitzenköchin Tanja Grandits übernahm das Stucki und eroberte mit ihrer kreativen Aromaküche die Herzen der Gäste und Kritiker im Sturm: 18 Gault Millau Punkte und 2 Michelin Sterne sind das beeindruckende Ergebnis. Tanja Grandits verwendet beste Grundprodukte, setzt meisterhaft Kräuter und Gewürze ein und kreiert so ihren konsequent-unverwechselbaren Stil. Ihre ganz eigene Restaurantwelt ist geistreich, voller Frische und Aromen, inszeniert mit Farben und Feinheiten von der man sich als Gast gerne verzaubern lässt.

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Bruderholzallee 42
4059 Basel

Tel. 061 361 82 22
www.stuckibasel.ch

Das Theater Fauteuil gilt seit 1957 als eines der führenden Schweizer Kleinkunsttheater.
Zusammen mit dem Tabourettli und dem historischen Kaisersaal bietet es für ein breitgefächertes Publikum die Möglichkeit, neben zahlreichen Gastspielen und Eigenproduktionen auch Firmenanlässe und private Events in unserem Hause wahrzunehmen.

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Spalenberg 12
4051 Basel

Tel. 061 261 26 10
www.fauteuil.ch

Vivere l'Italianità ist unser Leitspruch. Und weil die italienische Küche so viel mehr zu bieten hat als Pasta und Pizza, verwöhnen wir Sie in unserer Trattoria in entspannter Atmosphäre sowohl mit traditionellen Gerichten als auch mit neuen Kreationen. Auserlesene Weine aus allen Regionen Italiens gehören natürlich auch dazu. Frische, hochwertige und saisonale Zutaten bilden das Fundament unserer Küche. Sie werden mit grosser Sorgfalt und in Handarbeit verarbeitet.

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Sattelgasse 3
4051 Basel

Tel. 061 261 32 61
www.antichi-sapori.ch

3 Sterne im Guide Michelin, 19 GaultMillau-Punkte Mit einer Symphonie der Aromen, Farben und des harmonischen Geschmacks erwartet Sie unser Chef de Cuisine Peter Knogl im Cheval Blanc. Raffiniert zubereitet aus dem Besten, was die Natur uns schenkt. Das Team des Cheval Blanc hat sich mit seinen ausgezeichneten Kreationen, die französische Haute Cuisine mit mediterranen und asiatischen Einflüssen bereichern, unter die ersten 100 Restaurants der Welt eingereiht. Erleben Sie, wie schön und intensiv Gaumenfreuden sein können.

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Blumenrain 8
4001 Basel

Tel. 061 260 50 50
www.lestroisrois.ch

Mit vino e/y vino ist im Dezember 2016 ein neuer Anbieter für Geniesser in der Kuppel der Markthalle eingezogen. Tagsüber ist es ein gepflegter Weinladen, wo man auch gerne ein Glas über Mittag trinkt. Am Abend wird es zur gemütlichen Weinbar mit Schwerpunkt auf europäische Weine, die man glasweise geniessen kann. Dazu passt sehr gut ein feines Käseplättchen, welches wir auf Wunsch gerne zubereiten. Aussergewöhnliche Tropfen und eine kompetente Weinberatung, das lädt zum Geniessen und Verweilen ein.

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Markthalle Basel Steinentorberg 20
4051 Basel

Tel. 079 874 50 30
www.vinoeyvino.ch

Nur wenige Minuten von Basel liegt die Villa Winzerpark, eingebettet in eine erholsame Parklandschaft am Rand von Allschwil. Das ehemalige Anwesen des Thomi Senf Gründers wurde in ein Restaurant umgestaltet - ein englisches Landhaus, das ein wenig an einen Country Club erinnert. Weinkeller und Gartensaal eignen sich für Bankette im rustikalen Stil, während die Sommerterrasse ein gemütliches Verweilen garantiert.

Die von Martial Kastner zubereitete französische, modern interpretierte Küche wird von G&M mit 15 Punkten honoriert. Zusätzlich erweitern Themenwochen wie Hummer, Paella oder Trüffel das à-la-carte-Angebot.

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Winzerweg 5
4123 Allschwil

Tel. 061 561 77 77
www.villa-winzerpark.ch

Im hohen Industrieraum des ehemaligen Umspannwerks in Basel wird nach traditionellem Handwerk das Volta Bräu gebraut. Mitten in der Brewery steht die lange Bar, an der das Bier frisch gezapft und serviert wird. Die Mischung zwischen ehrlichem Handwerk in industrieller Atmosphäre und hochwertiger Gastronomie auf Augenhöhe mit den Gästen macht das Volta Bräu zu einem einzigartigen Ort im Volta-Quartier. Man kann die Jahreszeit bis spät in die Abendstunden im urbanen Sommergarten geniessen, sitzt an lauen Sommerabenden mit Freunden um die Feuerschale unter den Bäumen und vergisst beinahe, dass man sich mitten in der Stadt befindet.

Kontakt
Voltastrasse 30
4056 Basel

Tel. 061 690 91 29
www.voltabraeu.ch

Das Waldhaus beider Basel liegt idyllisch im Hardwald am Rhein und gehört zu den beliebten Ausflugsrestaurants der Region Basel. Die Küche verbindet regionale Klassiker mit saisonalen Gerichten und legt grossen Wert auf Qualität und Frische. Ergänzt wird das gastronomische Angebot durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl, die perfekt zu den Speisen passt und das Waldhaus zu einem geschätzten Ort für genussvolle Momente macht.

Kontakt
In der Hard
4127 Birsfelden

Tel. 061 313 00 11

www.waldhausbeiderbasel.ch

Das WERK 8, mehrfach ausgezeichnete Bar und trendiges Restaurant zugleich, befindet sich in einer früheren Maschinenfabrik auf dem Gundeldinger Feld.

Die grosse Bar, die den Raum prägt, ist zugleich Blickfang als auch WERK-Stätte für Feines, Kreatives aber auch Altbekanntes. Die Bar Crew kümmert sich mit Leidenschaft und viel Knowhow um alles, was den Geist beseelt und die Kehle kühlt. Die Küche im WERK8 präsentiert sich als zeitgemäss, gesund und nachhaltig. Auf der Speisekarte finden sich frische und saisonale Gerichte ebenso wie beliebte Barfood Klassiker.

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Dornacherstrasse 192
4053 Basel

Tel. 061 551 08 80
www.werkacht.ch

Das Restaurant von Sonja und Moreno Musetti bietet eine Vielfalt an saisonalen italienischen Gerichten an. Von der hausgemachten Pasta, frischem Meeresfisch, über Fleischgerichte bis hin zu den hausgemachten Süssspeisen. Zudem bietet das Restaurant eine grosse Auswahl an ausgesuchten Italienischen Spitzenweinen.

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Weilstrasse 51
4125 Riehen

Tel. 061 641 26 42
www.wiesengartenmusetti.ch

Zur Mägd ist ein lebendiges italienisches Restaurant im Herzen von Basel, das sich ganz der authentischen Küche Italiens verschrieben hat. Klassische Rezepte, hochwertige Zutaten und handwerkliche Zubereitung stehen im Mittelpunkt – begleitet von einer sorgfältig ausgewählten italienischen Weinkarte. Im Sommer lädt die gemütliche Terrasse dazu ein, italienische Spezialitäten unter freiem Himmel zu geniessen. Ob für ein schnelles Mittagessen, ein entspanntes Dinner oder ein Glas Wein am Abend – hier geht es um ehrlichen Genuss, Gastfreundschaft und italienisches Lebensgefühl.

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Sankt Johanns-Vorstadt 29
4056 Basel

Tel. 061 281 50 10
www.zurmaegd.ch

Topstandards und saisongerechte Produkte sind die Pfeiler unserer Küchenphilosophie. Dies setzt eine enge Zusammenarbeit mit unseren Gemüsebauern, Comestible-Geschäften, Metzgern und Weinhändlern voraus. Jeden Tag neu sollen die besten Ingredenzien zu einem perfekten Ganzen führen. Dabei sind Authentizität und Konstanz zentral. Keine Show, um der Show willen, sondern Gerichte, in denen der Eigengeschmack der Elemente gewahrt bleibt oder zu etwas Neuem veredelt wird: kreativ, harmonisch, unverwechselbar. Das Restaurant bietet zum à la Carte Menu sowie Traube Menu auch über 1000 verschiedene Weine.

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Baslerstrasse 211
4632 Trimbach

Tel. 062 293 30 50
www.traubetrimbach.ch

Seit über zwanzig Jahren verwöhnen die Besitzer Doris und Jürgen Eder die Gäste in einem ehrwürdigen Haus in traumhafter Lage mit einer leichten französischen Küche der Spitzenklasse. Die gemütlichen und heimeligen Stübli sowie der moderne Wintergarten mit grossen Glasscheiben und einen hinreissenden Ausblick auf das gegenüberliegende Ufer des Zürichsees bieten genug Raum für alle.

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Eichmühle 2
8820 Wädenswil

Tel. 044 780 34 44
www.eichmuehle.ch

Tauchen Sie ein in die neue Wohlfühlatmosphäre des im Februar 2012 renovierten Restaurant Seerose. Warme Bronzetöne wechseln sich in einem gelungenen Zusammenspiel mit Leinen, Alcantara-Leder und Schwemmholz und verleihen dem mit 13 Punkten GaultMillau ausgezeichneten Restaurant Seerose sowie den Bankett- und Seminarräumlichkeiten den perfekten Rahmen vor der romantischen Kulisse des Hallwilersees.

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Seerosenstrasse 1
5616 Meisterschwanden

Tel. 056 676 68 68
www.seerose.ch

Leichte Genüsse - unvergessliche Momente mit traumhafter Kulisse. Die Balance steht im Zentrum unseres Tuns. In unserer ausgewogenen Küche verewenden wir in erster Linie frische Produkte aus unserer vielfältigen Region. Die Gerichte sind kreativ von unserem Küchenchef Marcel Thoma komponiert und schonend, sorgfältig und liebevoll von unseren Köchen zubereitet. Die Sonne wurde von GaultMillau mit 12 Punkten ausgezeichnet. Passend dazu finden Sie eine Weinkarte mit ehrlichen, schönen Weinen von grosser handwerklicher Qualität.

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Seestrasse 23
6205 Eich

Tel. 041 202 01 01
www.sonneseehotel.ch

Die Wandlung vom kleinen, spartanisch einfachen Bergbauernhaus zum Restaurant Chez Vrony auf 2100m Höhe ist eine Geschichte wert. Sie verkörpert die Chronik der Familie Julen und die Entwicklung Zermatts vom entlegenen Bergbauerndorf zur Touristendestination. Chez Vrony ist eines der wenigen Restaurants, die noch mit biologischen Eigenprodukten betrieben wird. Das Trockenfleisch, die Hauswurst und der Alpkäse werden nach überlieferten Rezepten hergestellt. Es wird eine reelle und natürliche Küche geboten, mit traditionellen, landestypischen Speisen. Abgerundet wird das kulinarische Angebot durch auserlesene Weine.

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Findeln
3920 Zermatt

Tel. 027 967 25 52
www.chezvrony.ch