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  • Corte del Lupo, Curtefranca Rosso DOC 2019, Cà del Bosco (75cl)

Zum Weingut: Als Annamaria Clementi 1964 das „Haus im Wald“ (Ca‘ del Bosc) erwirbt war weder geplant noch zu vermuten, dass daraus ein wegweisendes Unternehmen entstehen würde, welches die Region und den italienischen Weinbau nachhaltig prägen würde. Ca‘ del Bosc war ein Gebäude und zwei Hektar Land umgeben von dichten Kastanienwäldern auf einem Hügel in Erbusco. In den 70iger Jahren reifte in Maurizio Zanella, Annamaria Clementis Sohn, der Wille, an dieser Stelle Weine zu produzieren, welche sich mit den besten der Welt messen können. Was im ersten Moment etwas vermessen erscheinen mag, hat er aber mit einem klaren Plan und grossen Investitionen zum Erfolg geführt. Die ersten Rebberge wurden 1968 angelegt und in den folgenden Jahren wurden diverse Rebflächen in der Zone erworben. Heute besitzt das Weingut etwa 180 Hektar an verschiedenen Positionen in der Franciacorta. Maurizio Zanella wählte eine sehr hohe Pflanzdichte von 10‘000 Rebstöcken pro Hektar, was in Italien zu jener Zeit absolut unbekannt war. Hohe Pflanzdichten sorgen dafür, dass jeder einzelne Stock wegen der grossen Konkurrenz um sein „Überleben“ kämpfen muss und so zwar weniger Trauben produziert, die gesamte Nährstoffaufnahme aber in diese wenigen Trauben fliesst. Geringe Erträge aber hohe Qualität. Die ersten Stillweine entstanden in den Jahren 1972 bis 1975. Mit der Ernte 1976 begann die angestrebte Schaumweinproduktion. Die ersten Flaschen kamen im Dezember 1978 in den Verkauf. Maurizio Zanella engagiert 1979 den Önologen André Dubois, welcher fortan die Produktion leitet und treibende Kraft war, das Weingut an die absolute Spitze zu bringen.

Zum Wein: der Corte di Lupo Rosso ist der Nachfolger des Curtefranca Rosso. Die Trauben für diesen fruchtigen, eleganten Wein aus 38% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc und 7% Carmenere stammen aus 8 verschiedenen Rebanlagen mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren. Nach etwa 21 Tagen Mazerationszeit der verschiedenen Sorten wird der Wein gemischt in gebrauchten, französischen Barriques und im Stahltank gereift. Nach etwa 21 Monaten werden die beiden Teilmengen vereint und der Wein abgefüllt.

Jahrgang
2019
Flaschengrösse
75cl
Weintyp
Mittelschwerer, intensiver Rotwein
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Region
Italien, Lombardia
Trinkreife
Trinkbereit mit Reserven (4 bis 6 Jahre nach der Ernte)
Passt zu
Hauptspeisen, grilliertes Fleisch, reifer Käse, Hartkäse
Anbauart
naturnah

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Corte del Lupo, Curtefranca Rosso DOC 2019, Cà del Bosco (75cl)

  • Artikelnr. 3748
  • Verfügbarkeit Lieferbar
  • CHF 32,50