• Pecorino, Bianco Colline Pescaresi IGT 2020, La Valentina (75cl)

Zum Weingut: Sabatino, Roberto und Andrea Di Properzio erwerben 1994 die Fattoria La Valentina in der Gemeinde Spoltore in den Hügeln nahe Pescara. Die insgesamt 50 Hektar Rebberge liegen in verschiedenen Zonen auf bis zu 450 Metern Höhe und sind mit den Sorten Montepulciano, Trebbiano, Pecorino und Fiano bestockt. Der Respekt für die Natur und eine nachhaltige Produktion sind seit Beginn die Eckpfeiler der Azienda. Diese zeigen sich, indem in den Rebanlagen keine Herbizide, Pestizide oder Kunstdünger verwendet werden. Im Keller wird auf jegliche technische Manipulation verzichtet. Es wird ausschliesslich elektrische Energie aus erneuerbaren Quellen verbraucht.

Zum Wein: der Pecorino ist eine alte, autochthone Rebsorte der Abruzzen und ergibt fruchtige, duftige Weine mit Frische und Eleganz. Der Wein wird kühl vergoren und für einige Monate auf den Feinhefen im Stahltank gereift. Er besitzt duftige Aromen von Kernobst und Weissdorn und leicht exotische Aromen von Mango und Honig. Im Gaumen ist er frisch, saftig und leicht mineralisch.

Jahrgang
2020
Flaschengrösse
75cl
Weintyp
Leichter, fruchtiger Weisswein
Rebsorten
Pecorino
Region
Italien, Abruzzo
Trinkreife
Trinkbereit, jung zu konsumieren (2 bis 4 Jahre nach der Ernte)
Passt zu
Aperitif, leichte Vorspeisen, Antipasti
Gemüsegerichte, Meeresfrüchte, gebratener Fisch, helles Fleisch
Anbauart
biologisch

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Pecorino, Bianco Colline Pescaresi IGT 2020, La Valentina (75cl)

  • Artikelnr. 4659
  • Verfügbarkeit Lieferbar
  • CHF 13,50

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