Zum Weingut: Während in den Langhe Nebbiolo, Barbera und Dolcetto die Hauptrollen spielen, finden nördlich von Alba auch andere, autochthone Sorten ihren Platz. Eine davon ist der Grignolino, welche vor allem durch das jahrzehntelange Engagement der Familie Accornero ihren Platz auf Weinkarten und in den Kellern gefunden hat. Im Gegensatz zu den oben genannten Sorten ergibt der Grignolino helle, elegante und fast floreale Weine, welche jedoch über eine erstaunliche Struktur und ein kräftiges Tanningerüst verfügen. Bereits seit 1897 betreibt die Familie Accornero Weinbau in Vignale Monferrato in den Hügeln des Monferrato Casalese. Insgesamt 25 Hektar sind mit Reben bestockt, hauptsächlich mit Barbera. Aber etwa 4 Hektar entfallen auf den Grignolino. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der Grignolino ebenso hochgeschätzt wie Barbera und Nebbiolo, verlor in den letzten 100 Jahren jedoch immer mehr an Bedeutung, da die anderen Sorten einen veritablen Siegeszug feierten. Wenn man das Potenzial und die Facetten dieser Sorte erleben will, kommt man an den Weinen von Accornero nicht vorbei.

Zum Wein: der Vigne Vecchie Bricco del Bosco ist die Referenz für diese Sorte im ganzen Piemont. Erstmals mit dem Jahrgang 2006 produziert werden die Trauben aus zwei Parzellen selektioniert, welche 1961 und 1970 gepflanzt wurden. Der Wein reift 30 Monate im Tonneaux und weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Er besitzt Aromen von roten Beeren, Sauerkirschen, Tabak, Minze und Gewürzen, ist frisch, strukturiert und griffig im Gaumen, kraftvoll und komplex. Mit dem Jahrgang 2015 wurden erstmals die Trauben der ältesten Parzelle von 1961 verwendet, sodass die Gesamtproduktion dieses Weines nun 3'700 Flaschen beträgt.