Zum Weingut: Die Familie Bazzocchi-Sanjust hat das Gut mit seinen knapp 240 Hektar Land in den 1940er Jahren erworben. Es liegt in der Zone Valdarno di Sopra zwischen Florenz und Arezzo, etwas östlich der bekannteren Region Chianti Classico. Die hügeligen, etwa 25 Hektaren Rebfläche zwischen 250 und 450 Metern Meereshöhe sind mit Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Trebbiano Toscano bestockt. Bei den Neuanpflanzungen in den letzten Jahrzehnten setzte man vermehrt auf hohe Pflanzdichten von etwa 5'500 Stöcken pro Hektar. Dies reduziert zwar die Erträge, steigert aber gleichzeitig die Qualität der geernteten Trauben. Heute wird das Gut von Luca Sanjust di Teulada geleitet. Der Weinbau erfolgt biologisch oder naturnah mit dem Ziel, in naher Zukunft die gesamte Rebfläche biologisch zu bewirtschaften. Jeder Wein ist Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs, auf dem er wächst. Das Weingut produziert deshalb auch keinen sogenannten Basiswein. Bei der Zusammensetzung der Böden dominiert wie im Chianti Classico der kalk- und schieferhaltige Galestro, welcher komplexe und elegante Weine hervorbringt. Es finden sich aber tonreiche Parzellen, auf denen sich besonders der Merlot wohlfühlt.

Zum Wein: Die «Torre di Galatrona» ist ein alter Wehrturm, der vermutlich auf eine Befestigung aus der Zeit der Etrusker zurück geht. Seine Darstellung findet man auf zwei der Etiketten von Petrolo. Am Fusse des Turms liegt der Vigneto Galatrona mit seinem Terroir aus Ton und Galestro, welches sich ausgezeichnet für den Merlot eignet. Der Ton ist imstande, grössere Wasserreserven zu binden, die den Reben in den trockenen und heissen Phasen des Jahres zugute kommen. Der Galestro gibt dem Wein Eleganz, Komplexität und Frische. Ende der 1980er Jahre wurden hier Merlot-Klone aus Bordeaux angepflanzt, welche erstmals im Jahr 1994 die Produktion des Galatrona ermöglichten. Dieser reinsortige Merlot wird für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, welche zu einem Drittel neu sind. Galatrona ist der Grand Cru und das Flaggschiff des Weingutes, mineralisch und tiefgründig, komplex und lagerfähig.